黄帝内经

 找回密码
 立即注册

徐文兵讲解吃螃蟹加冰镇啤酒会引起胃肠功能下降,痛风

2015-10-25 18:18| 发布者: 宋利| 查看: 749| 评论: 0

大家好,这里是黄帝内经网,今天和大家分享有关于秋季养生之吃螃蟹的话题,秋风起,菊花黄,又到了吃螃蟹的时候。下面就来说说吃螃蟹的门道。

水生的食物味腥,性质偏寒,陆生的食草动物味膻,性温,飞禽一般都性热

第一:水生的食物味腥,性质偏寒,陆生的食草动物味膻,性温,飞禽一般都性热!

现在这个季节吃螃蟹,最著名的就是阳澄湖大闸蟹了。河蟹,一般在农历九月,母蟹肉肥肓满;而十月是公蟹肉肥膏满的时候,所以应季吃蟹正当其时。吃螃蟹不是为了充饥,它满足的不仅是生理需要,还有精神心理的愉悦。看看吃蟹的工具:蟹八件,就足以见得吃蟹的讲究。虽然螃蟹味道鲜美,此时吃蟹又是正当其时,但是俗话说:“病从口入”,为了满足口腹之欲而伤害身心健康的可是大有人在。
螃蟹虽然好吃,也要讲究方法、应当节制。一般来讲,水生的食物味腥,性质偏寒;陆生的食草动物味膻,性温;而飞禽一般都性热。人们应该首先了解自己体质的虚实寒热,再去有选择地吃相应的食物,或者通过炮制、调剂、烹调,改变食物的性味,使之适应自己的需要

河蟹,性寒味咸,具有清热滋阴,补益肝肾,生精益髄!

第二:河蟹:性寒味咸,具有清热滋阴,补益肝肾,生精益髄!

单说河蟹,它性寒,味咸,具有清热滋阴、补益肝肾、生精益髄等功效。可用于跌打损伤产后腹痛、眩晕、健忘、疟疾、风湿性关节炎、腰酸腿软等症状。正是因为蟹肉性寒,所以不宜多食,脾胃虚寒的人尤其要注意,避免腹痛腹泻。

吃螃蟹,我们都要用温热的黄酒煮上姜丝一起吃,可以缓解蟹肉的寒凉

第三:吃螃蟹,我们都要用温热的黄酒煮上姜丝一起吃,可以缓解蟹肉的寒凉!

一般吃螃蟹的时候,我们都要用温热的黄酒煮上姜丝一起吃,这样可以缓解蟹肉的寒凉。在红楼梦第38回中,描写了一场螃蟹宴的情景。其中薛宝钗写的咏蟹诗中提到“酒未涤腥还用菊,性防积冷定须姜”,说的就是这个道理。书中写,林黛玉吃了点螃蟹,觉得心口微微地痛,自斟了半盏酒,见是黄酒不肯饮,便说“须得热热的吃口烧酒”,宝玉忙道“有烧酒”,便命丫环将合欢花浸的酒烫了一壶来。为什么要喝这种酒呢?这是因为林黛玉多愁善感、身体软弱,吃了性寒的螃蟹,喝几口用合欢花浸的烧酒来温热,是最合适不过的。

喝着冰镇啤酒吃螃蟹,导致胃肠功能下降,消化酶无法工作,易得痛风,建议大家喝点热性的酒

第四:喝着冰镇啤酒吃螃蟹,导致胃肠功能下降,消化酶无法工作,易得痛风,建议大家喝点热性的酒!

在现代,人们盲目学习西方的饮食习惯,喝着冰镇啤酒吃螃蟹,雪上加霜,导致胃肠功能下降,消化酶无法工作,很多异体蛋白和代谢产物无法分解,使得很多人患上了痛风和形形色色的过敏疾病。还有一些人贪图所谓的鲜美,仅仅用酒浸泡一下就生吃螃蟹,也就是所谓的醉蟹,这种做法容易导致寄生虫病的发生,尤其在江河湖海污染比较严重的今天,就更不可取。

吃蟹时和吃蟹后的1个小时内,切忌饮茶水,吃柿子

第五:吃蟹时和吃蟹后的1个小时内,切忌饮茶水,吃柿子!

除了刚才说的这些,吃螃蟹的时候还要注意一些问题。大家要记住,在吃蟹时和吃蟹后的1个小时内,切忌饮茶水因为开水会冲淡胃酸,而茶会使蟹的某些成分凝固,都不利于消化吸收,还可能引起腹痛腹泻。_另外,蟹肥的时候也正是柿子熟了的时候,有些人吃了蟹之后又去吃柿子,结果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,这是由于柿子内的鞣酸与蟹肉中的蛋白质相遇,形成凝块,凝积于胃中。
如果因为吃蟹而引起了腹痛腹泻,可以用性温的中药紫苏15克,配生姜5片,加水煎服。另外,河蟹也有食疗的作用。凡是有产后瘀血腹痛、难产、胎衣不下等症的人,可用河蟹食疗。蟹爪60克,辅以黄酒,加水同煎,再加入阿胶,即为催产下胎药

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋


最新评论



我要投稿|关于我们|手机版|小黑屋|Archiver|黄帝内经网 加速乐

联系电话:18264146691 QQ:1830924110 您好,我是黄帝内经网站长宋利 邮箱:1830924110@qq.com 联系地址:济南市天桥区历山北路

黄帝内经网的使命:帮助30岁-100岁的中医爱好者学习黄帝内经养生智慧,祝愿人人都能活到120岁,黄帝内经护佑中华儿女远离高血压,糖尿病,癌症,乳腺增生...

黄帝内经网站长宋利提醒您:一定要从30岁开始学习养生!

鲁ICP备15004867号-1 Powered by Discuz! X3.2© 2001-2013 Comsenz Inc. GMT+8, 2017-10-18 22:56

返回顶部