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徐文兵:高血糖,高血脂的凶手是精米白面

2014-10-17 22:24| 发布者: 宋利| 查看: 7879| 评论: 1

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徐老师今天上午门诊
我们现代社会人们的生活水平普遍提高了,什么鸡鸭鱼肉、精米白面天天都能吃到。相反,正是这样的饮食结构导致人们消化功能减弱,随之而来的是造成了脂肪堆积,这罪魁祸首就是“膏粱”。

第1:那么解释一下什么是膏,什么是粱,什么是膏粱,究竟对我们人体带来了哪些个危害那!

  这里的膏是指白色固体和半固体的动物油脂。牛奶也属于膏的一种,纯牛奶放置沉淀一会儿,我们会看到上面就会浮现一层黄油,牛奶煮开了,上面也会有一层黄油皮。粱指精米、细粮。细粮品种本身的粗纤维含量低,淀粉、蛋白质含量较高。经过精加工,脱去了皮壳、糠麸,磨细过筛,进一步去粗取精,剩下的就更加甘甜、黏腻,口感、色泽都好。膏粱在今天就是富贵的代名词,泛指饮食精美,整天吃大鱼大肉、精米细面。

第2:那么我们看看解放前的生活是个什么样子的!

改革开放之前,买什么东西都得凭票供应,普通人家几乎很难不到荤腥和油水。所以买肉的时候,大家都要求卖肉的师傅割点儿肥的,回去炼点油出来,好让清汤寡水的饭菜里面见点油花。20多年前我上大学的时候,食堂饭菜质量低劣,自己也舍不得买肉菜吃,放假回家的时候,馋得我恨不得喝油。大学同学里面有几位从西北内蒙古来的,从小没断过肉吃,他们的身体素质明显就比一般同学好。饭菜里面没有油水的日子实在难过,同时也导致消化油脂的功能下降,用进废退嘛,所以现在人们饮食改善,油脂摄入相对充足以后,消化功能难以适应,造成了脂肪堆积。

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现在人们生活水平提高了,以前过年才能吃上的饭现在天天可以吃了。人们开始挑肥拣瘦,吃饭动辄七大盘八大碗鸡鸭鱼肉,为了刺激食欲味觉,大量使用辛香、麻辣、鲜咸的调料,比如味精、辣椒、花椒甚至大烟壳,达到了膏粱厚味的水平。人们吃鸡鸭鱼肉、精米白面还不够。吃馒头、面包唯恐不白、不筋道,闹得商贩们除了给小麦一层层剥皮以外,还添加漂白增白剂,蒸出的馒头还要用硫黄熏白。

第3:高粱厚味给我们带来了哪些危害?

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正所谓“物极必反”、“泰极否来”,结果富贵病来了。膏粱厚味吃多了,脸上长痘痘,口舌生溃疡,身上长疔疮,咽喉动辄脓肿,前列腺肥大增生,小便淋漓涩痛,包括糖尿病的并发症多发的痈疽。高血脂、高血糖、脂肪肝,其实都是精美饮食加上热性佐料的刺激惹的祸。

第4:都是营销广告的错,导致很多的人盲目的跟从跟风 

人们盲目的跟从,心态有很大关系目前,饮食问题造成的富贵病已经变成了一个社会问题。出现这个社会问题的原因,首先在于盲目和西方人攀比,不顾人种、饮食习惯的差异,过于剧烈地改变饮食结构。只顾摄入营养,不顾消化能力。其次就是在广告的洗脑误导下,崇洋媚外的中国人放弃喝开水、热茶,开始喝冷饮、冰镇啤酒,更加削弱了消化功能。另外就是忽视了饮食的均衡、搭配。蒙古人祖祖辈辈吃肉喝酒,也没有什么蔬菜水果,但是离不开砖茶清热解毒,消食化积。我们改变了传统的饮食结构,但是喝的还是传统的绿茶、花茶、乌龙,除了提神利尿,根本解决不了饮食积滞的问题。

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现在城市里逐渐觉醒的人们开始摒弃大鱼大肉,有的开始吃素,有的开始吃粗粮,有的开始吃野菜,其实这就是自然的回归。

第5:吃点粗粮吧!  

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糠是五谷的皮壳,作用正好跟胚乳、胚芽的性质相反相成,如果我们能一起食用,就不会出现积痰生火的病证。另外糙米是活的,有生命力的。糙米浸在水中给予适当的温度、空气,数日后就会发芽,而将精米浸入水中只会腐烂

所以说膏粱之家应该吃糠咽菜,把剩下的肥肉精米送给那些整天吃糠咽菜的穷苦人家。这样所有人的身体也就好了,天下也就和谐平衡了。

-----------------------------------------------徐文兵微博段子分享-------------------------------------------

1,1996年秋天,我陪同北京中医药大学校办领导去和某保健品厂家谈合作,饭局开始之前对方某美女要求号脉,时任校办副主任王毅夫(中医系81级)出手,诊脉良久,不问人家已婚未婚,张口就说:你怀孕了,是男孩!说的对方面红耳赤。次日美女去医院检查,果然。次年产子,小名牛牛。王毅夫和夫人现在欧洲行医
2,1996年底某夜梦见妹妹徐文波身着白衣翩然而至说:“哥,我生了,是男孩”。次日上班和校办同事说此事,张文选主任不信,他刚从日本回来,见过我妹。说:“你妹预产期是元旦以后,不可能!”中午校办迎新年在眉州东坡酒楼聚餐。席间我的BP机响,是文波婆家的电话。打过去文波公公说,你妹昨天生了男孩。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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最新评论

引用 龙口东盛铝业孙 2014-10-18 14:20
你又去拜访徐老师了啊

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