黄帝内经分析呃逆的中医养生治疗与食疗

【呃逆的食疗养生粥】

1. 刀豆粳米粥

• 材料：刀豆 15 克（鲜品 30 克）、粳米 100 克、适量红糖

• 做法：洗净刀豆与粳米，锅中加水煮刀豆 15 - 20 分钟去渣留汁，药汁加粳米小火熬至粥稠后加红糖调味。

• 功效：刀豆温中下气、降逆止呃，搭配粳米健脾和胃，适用于胃寒呃逆，可温暖脾胃、缓解虚寒型呃逆。

2.         柿蒂生姜粥

• 材料：柿蒂 10 克、生姜 3 片、粳米 100 克、少量食盐

• 做法：洗净柿蒂、生姜和粳米一同入锅加清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠加食盐调味。

• 功效：柿蒂降逆止呃，生姜温中散寒、和胃止呕，二者合用可缓解胃寒呃逆、恶心呕吐及胃部冷痛症状。

3.         陈皮竹茹粥

• 材料：陈皮 6 克、竹茹 10 克、粳米 100 克、适量蜂蜜

• 做法：陈皮、竹茹洗净加水煎煮 20 分钟去渣取汁，药汁加粳米煮至粥熟关火后加蜂蜜拌匀。

• 功效：陈皮理气健脾，竹茹清热止呕，此粥适用于胃热呃逆，可清胃热、降逆气，改善口干口苦症状。

4.         砂仁粳米粥

• 材料：砂仁 5 克（研末）、粳米 100 克、少量白糖

• 做法：粳米淘洗干净加水煮至将熟加入砂仁末续煮 5 - 10 分钟，加白糖调味。

• 功效：砂仁化湿开胃、理气安胎，搭配粳米可调理脾胃气滞型呃逆，改善腹胀、食欲不振等症。

5.         山楂麦芽粥

• 材料：山楂 15 克、炒麦芽 20 克、粳米 100 克、适量红糖

• 做法：山楂、炒麦芽洗净加水煎煮 30 分钟去渣取汁，药汁加粳米煮至粥稠加红糖调味。

• 功效：山楂消食化积，炒麦芽健脾和胃，此粥适用于食积气滞型呃逆，可缓解呃逆伴腹胀、便秘症状。

6.         桂圆生姜粥

• 材料：桂圆肉 15 克、生姜 3 片、粳米 100 克、适量红枣（去核）

• 做法：洗净粳米、桂圆肉、红枣与生姜一同入锅加水，大火煮沸转小火煮至米烂粥稠。

• 功效：桂圆补益心脾，生姜温中和胃，此粥适用于脾胃虚寒兼气血不足型呃逆，可温补脾胃、益气养血。

【呃逆的养生预防】

呃逆的中医养生预防方法

1. 饮食调节

• 避免暴饮暴食，遵循 “少食多餐” 原则，减轻脾胃消化负担，防止胃气上逆引发呃逆。

• 少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，如冰淇淋、辣椒、油炸食品，这些食物易损伤脾胃阳气或助生胃火，影响脾胃正常运化功能。

• 吃饭时细嚼慢咽，减少空气吞咽，避免进食过快、过急。

2.         情志调摄

• 保持心情舒畅，避免长期处于焦虑、紧张、抑郁等不良情绪中。中医认为情志不畅会导致肝气郁结，横逆犯胃，影响胃气下降，从而引发呃逆。

• 可通过听音乐、散步、瑜伽、冥想等方式放松身心，调节情绪。

3.         生活起居

• 注意腹部保暖，根据天气变化及时增添衣物，尤其是腹部，避免受寒。寒邪侵袭腹部易导致胃气上逆，诱发呃逆。

• 规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜。良好的睡眠有助于维持脏腑功能正常，增强脾胃运化能力。

• 饭后不宜立即剧烈运动，也不要马上平卧，可适当散步促进胃肠蠕动，但应避免过度劳累。

4.         穴位按摩

• 内关穴：位于前臂掌侧，腕横纹上 2 寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。用拇指指腹按压双侧内关穴，力度以产生酸麻胀感为宜，每次按压 3 - 5 分钟，每日可进行多次，能宽胸理气、和胃降逆。

• 足三里穴：在小腿外侧，犊鼻下 3 寸，犊鼻与解溪连线上。用拇指或中指指腹按揉双侧足三里穴，按揉时力度适中，以局部有酸胀感为度，每次约 5 分钟，每天 2 - 3 次，可健脾和胃、调理气机。

• 攒竹穴：在面部，当眉头陷中，眶上切迹处。用双手食指指腹按压双侧攒竹穴，稍用力按压并揉动，每次 1 - 2 分钟，可缓解膈肌痉挛，预防呃逆发作。

5.         中药茶饮

• 陈皮茶：取陈皮 3 - 5 克，用开水冲泡，代茶饮用。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可帮助调理脾胃气机，预防呃逆。

• 丁香茶：丁香 2 - 3 克，用沸水冲泡。丁香性温，能温中降逆，对于脾胃虚寒引起的呃逆有较好的预防作用。

6.         艾灸养生

• 选取中脘穴（在上腹部，前正中线上，当脐中上 4 寸）、神阙穴（肚脐中央）、关元穴（在下腹部，前正中线上，当脐中下 3 寸）等穴位。将艾条点燃后，距离穴位皮肤 2 - 3 厘米进行熏烤，使局部皮肤产生温热感，每个穴位艾灸 10 - 15 分钟，每周可进行 2 - 3 次，可温阳散寒、调理脾胃，增强机体抵抗力，预防呃逆。