黄帝内经分析冠心病的中医养生治疗与食疗

【冠心病的食疗养生粥】

1. 山楂荷叶粥

• 材料：山楂 30 克，荷叶 1 张，大米 100 克，冰糖适量。

• 做法：将山楂洗净去核切片，荷叶洗净撕成小块；大米淘洗干净。先把荷叶放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮 15 - 20 分钟，捞出荷叶；再加入山楂和大米，继续煮至粥熟，最后加入冰糖调味即可。

• 功效：山楂具有活血化瘀、消食化积的作用，荷叶能清热解暑、升发清阳、降血脂。此粥可促进血液循环，降低血脂，改善血液黏稠度，缓解因瘀血阻滞引起的胸闷、胸痛，适合血脂偏高、有血瘀症状的冠心病患者。

2.         燕麦山药粥

• 材料：燕麦片 50 克，山药 100 克，小米 80 克，红枣 5 颗，清水适量。

• 做法：小米淘洗干净；山药去皮切成小块，浸泡在清水中防止氧化；红枣去核。将小米、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 15 分钟，加入山药块继续煮 10 分钟，最后放入燕麦片，煮至燕麦片软烂，粥浓稠即可。

• 功效：燕麦富含膳食纤维，可降低胆固醇，减少脂肪吸收；山药健脾益肺、补肾涩精；小米和红枣能补中益气、养血安神。此粥能健脾养胃，调节血脂，增强体质，适合脾胃虚弱、心气不足，伴有乏力、食欲不振的冠心病患者。

3.         莲子桂圆粥

• 材料：莲子 30 克，桂圆肉 20 克，糯米 100 克，冰糖适量。

• 做法：莲子用温水泡发，去芯；糯米淘洗干净。将糯米、莲子放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，加入桂圆肉继续煮 10 - 15 分钟，至糯米、莲子软烂，加入冰糖调味。

• 功效：莲子养心安神、益肾涩精；桂圆补益心脾、养血安神。二者搭配糯米煮成粥，可补气养心、调理心神，缓解冠心病患者心悸、失眠、气短等症状，尤其适用于心脾气血两虚的患者。

4.         木耳红枣粥

• 材料：黑木耳 15 克，红枣 10 颗，大米 100 克，冰糖适量。

• 做法：黑木耳用温水泡发，洗净撕成小朵；红枣去核；大米淘洗干净。将大米、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟，加入黑木耳继续煮 15 - 20 分钟，至粥熟烂，加入冰糖调味。

• 功效：黑木耳能抗凝血、降低血液黏稠度，预防血栓形成；红枣补中益气、养血安神。此粥可活血化瘀、养血安神，有助于改善心脏血液循环，减轻胸闷、胸痛症状，适合有血瘀倾向且气血不足的冠心病患者。

5.         葛根玉米粥

• 材料：葛根粉 30 克，玉米渣 80 克，小米 50 克，清水适量。

• 做法：玉米渣和小米淘洗干净，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟；取适量温水将葛根粉调成糊状，缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，继续煮 5 - 10 分钟，至粥浓稠。

• 功效：葛根能扩张血管、改善微循环，降低血压和血糖；玉米渣富含膳食纤维，可降血脂；小米健脾和胃。此粥可调节血压、血脂，改善心脏供血，适合伴有高血压、高血脂的冠心病患者。

【冠心病的养生预防】

1. 顺应四时，起居有常

• 遵循《黄帝内经》“法于阴阳，和于术数” 理念，春季早睡早起，多踏青以顺应阳气生发；夏季避免贪凉，适当午休养心神；秋季早睡早起，收敛神气防燥邪；冬季早睡晚起，养藏阳气避寒邪。

• 日常注意保暖，尤其是胸背部，季节交替时及时增减衣物，避免寒邪入侵诱发血管收缩；保持规律作息，避免熬夜，保证每天 7 - 8 小时高质量睡眠，让心脏得到充分休息。

2.         适度运动，畅通气血

• 推荐练习八段锦、太极拳、五禽戏等传统功法，这些功法通过动静结合、呼吸与动作配合，能疏通经络、调和气血。如八段锦中 “左右开弓似射雕” 动作，可刺激心经与肺经，增强心肺功能；太极拳以柔克刚，有助于调节心率、改善血液循环。每周坚持 3 - 5 次，每次 30 - 60 分钟。

• 进行散步、慢跑、游泳等有氧运动，促进新陈代谢，增强心肌收缩力，提升心肺耐力。运动强度以运动后微微出汗、稍感疲劳但休息后能快速恢复为宜，避免过度劳累加重心脏负担。

3.         饮食调养，顾护心脾

• 延续食疗养生粥的思路，日常饮食多选择具有活血化瘀、补气养心、健脾益胃功效的食物。常食山楂、黑木耳、洋葱等活血化瘀之品；山药、莲子、桂圆等补气养心食材；以及燕麦、糙米、小米等全谷物健脾益胃。

• 严格遵循冠心病饮食宜忌原则，减少高盐、高糖、高脂食物摄入，忌辛辣刺激性食物与酒精，控制食量，避免暴饮暴食，保持饮食清淡、均衡、规律，减轻心脏与血管代谢负担。

4.         调摄情志，宁静心神

• 保持心情舒畅，避免长期处于焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪中。中医认为 “喜伤心，怒伤肝，思伤脾”，不良情绪会导致气机紊乱，影响心脏气血运行。可通过听舒缓音乐、练习书法、与亲友交流等方式调节情绪。

• 每日花 15 - 20 分钟进行冥想或深呼吸练习，排除杂念，放松身心，调节自主神经功能，降低交感神经兴奋性，从而稳定心率、血压，减少冠心病发作风险。

5.         穴位保健，调和气血

• 经常按摩内关、郄门、膻中、心俞等穴位。内关穴位于前臂掌侧，腕横纹上 2 寸，按摩可宁心安神、理气止痛；郄门穴在前臂掌侧，腕横纹上 5 寸，能有效缓解心痛、心悸；膻中在两乳头连线中点，按摩可宽胸理气；心俞在背部第 5 胸椎棘突下，旁开 1.5 寸，可补益心气。每个穴位每天按摩 2 - 3 次，每次 1 - 2 分钟，以产生酸胀感为宜。

• 采用艾灸上述穴位的方法，每周 1 - 2 次，每次每穴灸 10 - 15 分钟，以局部皮肤温热、潮红为度。艾灸的温热作用可温通心脉、散寒止痛，尤其适合阳虚寒凝体质人群。

6.         中药预防，辨证施方

• 根据个人体质，在中医师指导下服用中药预防。气虚体质者，可用黄芪、党参、白术等补气药物；阳虚体质者，可选用肉桂、附子、干姜等温阳之品；血瘀体质者，常用丹参、川芎、红花等活血化瘀药材。

• 制作中药香囊，将艾叶、檀香、降香、冰片等具有芳香开窍、理气活血作用的中药研成细末，装入香囊随身携带。药物挥发的气味可通过呼吸道吸收，调节气血运行，预防冠心病发作。