黄帝内经分析类风湿关节炎的中医养生治疗与食疗

【类风湿关节炎的食疗养生粥】

1. 薏米芡实山药粥

• 材料：薏米 50 克、芡实 30 克、山药（干品）20 克、大米 100 克、冰糖适量。

• 做法：将薏米、芡实、大米洗净，提前用清水浸泡 2 - 3 小时；山药干品洗净。把浸泡好的薏米、芡实、大米和山药放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮约 40 - 50 分钟，至粥变得浓稠，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮 5 分钟即可。

• 功效：薏米利水渗湿、健脾止泻；芡实益肾固精、补脾止泻；山药健脾益胃、滋肾益精。此粥能有效祛湿健脾，改善类风湿关节炎患者因湿邪导致的关节肿胀、肢体困重等症状，还可增强脾胃功能，促进营养吸收 。

2.         黑豆红枣粥

• 材料：黑豆 50 克、红枣 10 颗、糯米 100 克、红糖适量。

• 做法：黑豆洗净，用清水浸泡 6 - 8 小时；红枣去核洗净，糯米洗净。将浸泡好的黑豆、糯米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 1 - 1.5 小时，期间适时搅拌，防止粘锅，煮至黑豆、糯米熟烂，加入红糖调味，继续煮至红糖溶化即可。

• 功效：黑豆具有补肾益精、活血利水、祛风解毒的作用；红枣补中益气、养血安神；糯米温补脾胃。此粥可补肾养血，增强机体免疫力，有助于缓解类风湿关节炎患者的关节疼痛，同时对因久病导致的气血不足也有一定调理作用 。

3.         姜黄燕麦粥

• 材料：姜黄粉 5 克、燕麦片 100 克、牛奶 200 毫升、蜂蜜适量。

• 做法：锅中加入适量清水，大火烧开后倒入燕麦片，煮至燕麦片软烂，加入姜黄粉，搅拌均匀，继续煮 2 - 3 分钟。关火后倒入牛奶，搅拌均匀，待温度稍凉后，根据个人口味加入适量蜂蜜调味即可。

• 功效：姜黄中的姜黄素具有强大的抗炎、抗氧化作用，能减轻类风湿关节炎患者体内的炎症反应；燕麦富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低胆固醇，促进肠道健康；牛奶富含钙和优质蛋白质，可补充钙质，预防骨质疏松。此粥能在一定程度上缓解关节疼痛、肿胀症状，同时补充营养 。

4.         桂圆枸杞山药粥

• 材料：桂圆肉 20 克、枸杞 15 克、山药（鲜品）100 克、大米 100 克。

• 做法：大米洗净；山药去皮洗净，切成小块；桂圆肉、枸杞洗净。将大米、山药块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右，放入桂圆肉和枸杞，继续煮 10 - 15 分钟，至粥熟烂即可。

• 功效：桂圆补益心脾、养血安神；枸杞滋补肝肾、益精明目；山药健脾益胃。此粥可补益气血、滋养肝肾，适合类风湿关节炎患者因久病体虚、气血不足导致的关节疼痛、乏力等症状，有助于增强体质，提高抗病能力 。

【类风湿关节炎的养生预防】

1. 调摄精神，保持情志舒畅

• 方法：通过培养兴趣爱好，如练习书法、绘画、下棋、听音乐、练习瑜伽等，转移注意力，舒缓压力；学会自我调节情绪，遇到问题时，可通过与亲友倾诉、参加社交活动等方式释放不良情绪；也可运用中医情志疗法，如以情胜情法，根据五行相克原理调节情志 。

• 原理：中医认为 “七情内伤” 可致脏腑功能失调，气血运行紊乱，影响正气，从而易受外邪侵袭。《黄帝内经》提到 “恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”，保持良好的精神状态，有助于维持机体气血调和，增强正气，提高机体的抗病能力，预防类风湿关节炎的发生。

2.         顺应四时，起居有常

• 方法：春季注意防风保暖，避免过早减少衣物；夏季勿贪凉饮冷，避免长时间待在空调房间，空调温度不宜过低；秋季注意防燥，保持室内适宜的湿度；冬季做好防寒保暖，尤其是关节部位。日常生活中，保持规律的作息时间，早睡早起，避免熬夜；居住环境应保持干燥、通风良好，避免久居潮湿之地 。

• 原理：《素问・四气调神大论》强调 “春三月…… 夜卧早起，广步于庭；夏三月…… 夜卧早起，无厌于日；秋三月…… 早卧早起，与鸡俱兴；冬三月…… 早卧晚起，必待日光”。顺应四时变化调整生活起居，可使人体与自然环境相协调，维持人体阴阳平衡，避免风寒湿等外邪侵袭，降低类风湿关节炎发病风险。

3.         适度运动，增强体质

• 方法：选择适合的运动方式，如太极拳、八段锦、五禽戏等传统中医健身功法，动作舒缓，可调节呼吸，畅通气血；也可进行散步、慢跑、游泳等有氧运动，但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。运动频率以每周 3 - 5 次为宜，每次运动 30 - 60 分钟 。

• 原理：运动可促进气血运行，增强体质，提高机体免疫力，正如《吕氏春秋》所说 “流水不腐，户枢不蠹，动也”。适度运动能使人体阳气充盛，卫外功能增强，有效抵御外邪入侵，预防类风湿关节炎。

4.         合理饮食，健脾祛湿

• 方法：饮食遵循均衡原则，多食用具有健脾祛湿、补益气血作用的食物，如薏米、芡实、山药、红枣、桂圆、黑豆等；避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物以及高糖、高脂肪食品。可根据季节和个人体质进行饮食调理，如夏季可适当食用冬瓜、绿豆等清热利湿的食物；冬季可适量食用羊肉、桂圆等温补食物 。

• 原理：脾胃为后天之本，气血生化之源。合理饮食可健脾益胃，促进气血生成，增强正气。同时，祛湿食物可减少体内湿邪积聚，防止湿邪与风寒之邪相合侵犯人体，诱发类风湿关节炎。

5.         穴位保健，调和气血

• 方法：常用的保健穴位有关元、气海、足三里、三阴交等。可采用按摩或艾灸的方式，按摩时用手指指腹按压穴位，每个穴位按压 3 - 5 分钟，力度以穴位处产生酸胀感为宜；艾灸时距离穴位皮肤 2 - 3 厘米，每次艾灸 15 - 20 分钟，以局部皮肤温热、红晕为度，每周可进行 2 - 3 次 。

• 原理：穴位是人体经络气血汇聚之处，按摩或艾灸特定穴位，可激发经络之气，调节脏腑功能，调和气血，增强机体的抗病能力。如足三里为足阳明胃经的主要穴位之一，有健脾和胃、扶正培元的作用；关元、气海可培补元气，增强人体正气，从而预防疾病。

6.         中药预防，扶正祛邪

• 方法：在中医师的指导下，根据个人体质选用中药进行预防。对于体质偏寒，易受风寒之邪侵袭者，可适当服用具有温阳散寒作用的中药，如黄芪、桂枝、附子等；对于体内湿气较重者，可选用茯苓、泽泻、苍术等祛湿中药。中药可制成茶饮、汤剂或膏方，长期服用需注意监测身体反应 。

• 原理：中药预防通过调整人体的阴阳平衡，扶助正气，祛除潜在病邪，达到未病先防的目的。不同中药具有不同的功效，根据个体差异辨证用药，可针对性地改善体质，增强机体抵御外邪的能力，降低类风湿关节炎的发病几率。