黄帝内经分析心肌梗死的中医养生治疗与食疗

【心肌梗死的食疗养生粥】

1. 燕麦玉米粥

• 材料：燕麦片 50 克，玉米糁 30 克。

• 做法：将玉米糁洗净，提前用清水浸泡 2 - 3 小时；锅中加入适量清水，放入泡好的玉米糁，大火煮沸后转小火煮 20 - 30 分钟，至玉米糁软烂；加入燕麦片，继续煮 5 - 10 分钟，搅拌均匀即可。

• 功效：燕麦富含膳食纤维和 β- 葡聚糖，能降低胆固醇，减少血液黏稠度；玉米含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素 E，可促进脂肪和胆固醇代谢，预防动脉粥样硬化。此粥有助于调节血脂，减轻心脏负担。

2.         山药桂圆粥

• 材料：山药 100 克，桂圆肉 15 克，粳米 100 克，冰糖适量。

• 做法：将山药去皮洗净，切成小块；粳米淘洗干净；锅中加入适量清水，放入粳米，大火煮沸后加入山药块，转小火煮至米熟；加入桂圆肉，继续煮 5 - 10 分钟；根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至溶化。

• 功效：山药可健脾益胃、滋肾益精；桂圆能补益心脾、养血安神。此粥可增强脾胃功能，改善心肌梗死患者因久病导致的气血不足、心悸失眠等症状，起到养心安神、滋补气血的作用。

3.         木耳山楂粥

• 材料：黑木耳 10 克，山楂 15 克，粳米 100 克，红糖适量。

• 做法：将黑木耳用清水泡发，洗净撕成小朵；山楂洗净去核切片；粳米淘洗干净；锅中加入适量清水，放入粳米、黑木耳、山楂片，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠；加入适量红糖，搅拌均匀即可。

• 功效：黑木耳中的木耳多糖有抗血栓、降血脂的作用；山楂能活血化瘀、消食化积。此粥有助于改善血液循环，降低血脂，缓解心肌缺血症状，预防血栓形成。

4.         百合莲子粥

• 材料：鲜百合 30 克（干百合 15 克），莲子 20 克，粳米 100 克，冰糖适量。

• 做法：莲子去心，用清水浸泡 2 - 3 小时；百合洗净掰成小瓣；粳米淘洗干净；锅中加入适量清水，放入粳米、莲子，大火煮沸后转小火煮至莲子软烂；加入百合，继续煮 5 - 10 分钟；加入适量冰糖，搅拌至溶化。

• 功效：百合润肺止咳、清心安神；莲子养心安神、益肾涩精。此粥可宁心安神，缓解心肌梗死患者焦虑、失眠等症状，同时有助于调节心脏功能。

【心肌梗死的养生预防】

1. 起居有常

• 保持规律的作息时间，早睡早起，避免熬夜。《黄帝内经》提出 “法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年”，遵循自然规律安排作息，有助于维持人体阴阳平衡，保障心脏正常功能。

• 根据季节变化调整生活起居，冬季注意保暖，避免寒邪入侵，以防寒凝血脉；夏季避免贪凉，防止损伤阳气。

2.         适度运动

• 选择适合自身的运动方式，如八段锦、太极拳、散步等。这些运动能促进气血运行，增强心肺功能，改善血液循环。例如八段锦中的 “左右开弓似射雕” 动作，可拉伸胸廓，增强心肺功能；太极拳动作缓慢柔和，能调节呼吸，使气血通畅。每周运动 3 - 5 次，每次 30 - 60 分钟。

• 运动要循序渐进，避免过度劳累和剧烈运动，运动前后做好热身和放松活动，防止因运动不当给心脏带来负担。

3.         情志调摄

• 保持心情舒畅，避免情绪剧烈波动。中医认为七情过激会影响脏腑功能，《素问・阴阳应象大论》说 “怒伤肝，喜伤心，思伤脾，悲伤肺，恐伤肾”，过度的情绪变化可能导致气机紊乱，影响心脏气血运行。

• 可通过听音乐、读书、绘画、冥想等方式调节情绪，培养兴趣爱好，转移注意力，保持平和心态。遇到压力和不良情绪时，学会及时倾诉和释放。

4.         饮食调理

• 遵循中医饮食原则，做到饮食有节、均衡营养。多食用具有活血化瘀、益气养心功效的食物，如黑木耳、山楂、山药、桂圆等；少吃油腻、辛辣、刺激性食物及高盐、高糖食品，防止痰湿内生、气血瘀滞。

• 可根据个人体质进行饮食调养，如气虚体质者可适量食用黄芪、党参等补气食材；血瘀体质者可常吃桃仁、红花等活血化瘀食物。

5.         穴位保健

• 经常按摩内关、膻中、心俞等穴位。内关穴是手厥阴心包经的常用腧穴之一，按摩此穴可宁心安神、理气止痛；膻中穴为气会膻中，按摩能宽胸理气；心俞穴是心之背俞穴，按摩可调理心气。每天用手指按压穴位，每个穴位 3 - 5 分钟，以穴位产生酸胀感为宜。

• 也可采用艾灸的方式，对上述穴位进行温和灸，借助艾叶的温通作用和热力刺激，温通心阳、行气活血，但要注意避免烫伤皮肤。

6.         中药预防

• 在医生指导下，根据个人体质和病情，适当服用中药进行预防。对于气虚血瘀者，可选用补阳还五汤加减，以益气活血；对于痰浊阻滞者，可选用瓜蒌薤白半夏汤，以化痰通阳。

• 也可服用一些药食同源的中药代茶饮，如丹参、山楂、黄芪等，用开水冲泡饮用，有助于改善心脏功能，预防心肌梗死的发生，但不可自行盲目用药。